«Большое кулинарное путешествие» - так называется книжно-иллюстративная выставка-совет, организованная на абонементе ЦГБ им. А.П. Чехова.

       Бесспорно – питание всегда было, есть и будет важнейшей стороной бытия человека. Не случайно ещё древние греки десятой музой, без которой они не мыслили своего существования, выбрали богиню, покровительствующую искусству приготовления пищи, - Кулину. Да и всё, что с ней связано, - неотъемлемая часть материальной культуры любого народа. 

    На выставке представлены книги, которые помогут пробудить интерес к вопросам питания, раскрепостит гастрономическую фантазию, сделает процесс приготовления пищи увлекательным занятием.

       Книга «Русская кухня: традиции и обычаи» - авторы Ковалёв В.М. и Могильный Н.П. напоминает о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни – удивительно разумной, полезной и отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Читатель познакомится в этой книге с традиционными, пережившими столетия рецептами русской кухни.

      В книге «Диетическая кухня» польских авторов приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, описывается технология их приготовления, даются рекомендации по рациональному питанию.

       Все мы любим картофель. Вряд ли найдётся человек, который за столом не отдал бы должное этому замечательному дару природы. В книге Н.А. Андрюшиной и Т.В. Барденковой «Вкусные блюда из картофеля»  приведено более 500 рецептов и маленьких советов, как приготовить вкусные и питательные блюда из картофеля.

        Надеемся, что эти и другие книги, представленные на выставке, будут вам интересны и полезны. Удачи на кулинарном поприще!

Главный библиотекарь абонемента Сановская Н.И.